¡Una Tarta muy Salvaje!

Buen comienzo de semana, hoy es lunes y empezamos muy salvajes, hoy quiero enseñar una tarta de lo más creativa que hicimos para un verdadero principito de dos años,una tarde de domingo nos llamaron Paloma y Virginia querían una tarta para un niño de que cumplía dos añitos y debía ser de animales  porque él le encanta todos  los animales pero en la tarta no podía faltar, un dinosaurio, un pulpo, un cocodrilo, un elefante, una jirafa y un mono....

Tarta Fondant animales de la selva



Mono de Fondant



Elefante de Fondant



Cebra de fondant

Jirafa de Fondant

Cocodrilo de Fondant

Este es el resultado, ahora vamos con los detalles que quedaron super chulos, en esta jungla de fondant no podía faltar un hipopótamo gigante, un rey león que posaba en  la tarta junto a un dinosaurio que en esta fantasía aún no se ha extiguido porque en el mundo de los niños todo es posible, también había una cebra muy molona, un mono y un elefante que esta saliendo de la tarta.

 

 

Y por último les presento al protagonista de esta tarta que según nos cuentas no dejo animal con cabeza. Un besito u buen comienzo de Semana

 

Galletas de Minnie Mouse y de Cars

Buenas, hoy empieza una nueva semana llena de ilusión y nuevos proyectos, la entrada de hoy va dedicada a una niña llamada Rocío, la semana pasado se puso en contacto su querida TITA que quería una galletitas para entregar como regalito en el cumple de su sobrina Rocío.

Añadir leyenda

La galletas son de minnie mouse  para las niñas y de cars para entregar a los niños, estas galletas son muy especiales porque no están pensadas solo para comer, sino para que los niños se diviertan a modo de juego didáctico.

Galletas Minnie Mouse

Galletas Minnie Mouse en las bolsitas

Esta Minnie viene en la bolsita  desmontadas y las niñas al abrirlas deben buscar los dos pies de la minnie para que se puedan parar como se puede ver en la foto.

Galletas Minnie Mouse con su etiqueta

Todas las galletas llevaban una etiqueta que ponía el nombre y fecha de cumpleaños de Rocío  y para los  los niños preparamos unos Cars también desmontables en esta ocasión debían buscar en las bolsitas los ojitos y las ruedas de nuestro Rayo Mcqueen:

Galletas Rayo Mcqueen

Galleta Rayo Mcqueen desmontada

Un saludito y mañana os enseñaremos una tarta muy salvaje.  Besos y feliz comienzo de semana.

Tarta neceser de lunares

Buenos dias a tod@s! Hoy traigo una tarta que fué todo un reto para mi (Julia), ya que era para Victoria! ella es la que se dedica a forrar las tartas, yo no!! pero era su cumple y se merecía una tarta especial, asi que me puse manos a la obra (con alguna ayuda extra, mamá, hermano...etc) Quería para ella algo secillo pero bonito y sobre todo muy rico...
Así que hicimos un delicioso neceser con lunares de chocolate blanco....aquí la tenéis:

Tarta de fondant neceser

Era un neceser gigante relleno de chocolate, dulce de leche, hojaldre...os dejo un par de fotillos más:

Tarta de fondant neceser de lunares

Tarta fondant de chocolate blanco

El fondant de chocolate blanco estaba buenísimo, daban ganar de comérselo mientras hacíamos los lunares y el resto de detalles.

Besitos a Tod@as, mañana más!

Centro de Mesas con Naranjas

Esta Navidad preparamos una mesa muy elegante queríamos que fuera diferente, estábamos cansadas de ver los mismos adornos, colores y formas de cada año....

Y se nos ocurrió poner en la mesa de navidad un centro que hicimos con naranjas ¿con naranjas? si si con naranjas, clavo, nueces y unas velas, quedo genial y lo más interesante es que a medida que pasaba la noche  el aroma de la naranjas y el clavo se mezclan con tan buena combinación que hacían cada vez más agradable la velada.

Les animamos para que ustedes mismo preparen un centro con naranjas, que además de elemento decorativo nos puede servir como ambientador natural.

Y no esperen una ocasión especial para hacerlos cualquier día puede ser especial, hay que recordar que el DÍA de hoy es único y ya no se volverá a repetir. Un besote y hasta mañana.

centro de mesa con naranjas

centro de mesa con naranjas, clavo y nueces

centro de mesa con naranjas clavos y nueces

Bolso Channel

Todos nuestros encargos de tartas son muy especiales, cada persona que nos llama tiene una historia que contarnos, asi que hacemos cada una de ellas con mucho cariño y esmero.

En esta ocación era un regalo de un chico muy enamorado para el cumple de su novia. Nos comentó que a ella le gusta mucho la moda, complementos, etc y el color turquesa. Asi que nos pusimos manos a la obra y aquí teneis el resultado...

Tarta fondant Bolso

Complementos de fondant

Tarta fondant bolso y maquillaje

Barra de labios y sombras de fondat

Sombra Chanel de fondant

¿ A qué quedó genial? y no se ve, pero el relleno estaba buenisimo (cómo siempre tuve que hacer el esfuerzo de probarlo... jaja) era de Oreo, si si, como las galletas, igual!

Esperamos que os haya gustado, hasta mañana!

¡ Un encargo muy surfero!

Buenos días y feliz domingo, hoy traemos una de las tartas con las que hemos disfrutado mucho en su elaboración,  es una tarta muy creativa y sobretodo hecha con mucho cariño.

Les cuento que una de estas tarde frías de diciembre mientras preparábamos un encargo de galletas navideñas, se puso en contacto con nosotros una chica muy simpática que  quería sorprender a su  novio en el día de su cumpleaños, Eva tenía una idea muy clara de lo que quería tanto a la forma pero también al sabor, "sería una tarta surfera", de zanahoria, con un  chico encima de una tabla apunto de coger una ola"


.....Y nos pusimos manos a la obra Julia empezó a diseñar el muñeco que debía ser moreno igual que Juan Carlos y yo hice dos bases de bizcocho de zanahoria, donde la parte de abajo es la playa y la de arriba el es mar con una ola muy grande, luego venía lo más divertido" la decoración", hicimos con galletas de chocolate las tablas de surf, pusimos unas algas,  unas caracolas y un cangrejo que nos quedo muy gracioso.

Este es el resultado:

Tarta fondant Juan Carlos surfeando

 La tarta debía ser entregada a las 19.00 horas en Fuengirola, donde nos estaba esperando Eva y su madre ansiosas por conocer el resultado del encargo, quedaron muy satisfechas y sobretodo felices porque a Juan Carlos le encanta el mar, las olas, el surf y todo lo que tiene que ver con este deporte y esta tarta es justo lo que su novia quería y había pensado para el.


Les dejamos con la tarta para que puedan ver todos los detalles y que recordemos esos hermosos días de verano porque ¡ya no quedan días de verano! como dice la canción

Frente de la tarta de fondant y relleno de zanahoria

Tarta de fondant vista desde arriba

Detalles de la tarta de fondant, con espuma de mar

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Tarta fondant vista por la parte trasera

Buen inicio de Semana mañana más y mejor.

¡Nueva Receta con dedicatorias muy especiales!

En primer lugar y ante todo ¡ Feliz año! ya estamos pisando fuerte este 2013, una vez que hemos comprobado que los maya se equivocaban ja ja.

Esta es nuestra primera entrada y quería que fuera especial  he preparado una receta  que va dedicada a dos personas Julia mi hermana que ha podido comprobar o más bien dicho probar esta receta y a Concha una amiga muy especial que me ha dado ánimo para que  publique en este blog mis recetas y como se lo he prometido iré publicando recetas que les puedan resultar interesantes...

Me he lanzado y voy contra corriente mientras la mayoría de la gente empieza en este mes de enero  las dietas de TODO TIPO, tras los excesos navideños, yo voy y publico la receta de LOS PROFISTEROLES!!!!!!!!!!!!ooooooooo no stop, pero en esta vida hay que marcar la diferencia, y  ser un poco más arriesgados, ahí va la receta

Porción individual

Profisteroles con salsa de chocolate negro

Ingredientes y medias que nececitamos

60 g de mantequilla

200 ml de agua

100 g harina

3 huevos

Preparación

Ponemos el agua junto con la mantequilla en una cacerola y esperamos hasta que la mantequilla este por completo derretida y el agua hirviendo.

En ese momento retiramos la cacerola del fuego y añadimos de golpe el harina, es importante este punto ¡0jo! repito de golpe, y comenzamos a mover con una cuchara de madera.

Devolvemos a fuego y removemos a hasta que la masa resultante se espese y ya no se pegue a las pareces de la cacerola.

Pasamos la masa a otro recipiente y dejamos que se enfríe un poco en ese momento añadimos los tres huevos batidos ¡¡¡¡¡ Importante!!! la masa debe estar un poco más fría de lo contrario los huevos se empiezan a cocinar y la masa ya no nos sirve, debemos mezclar bien los ingredientes has que la masa resulte cristalina y al introducir nuestra cuchara se quede de pie en la masa.

Es el momento de meter los ingredientes en una manga pastelera ( que no cunda el pánico si no tenemos una manga  podemos usa una bolsa haciéndole un pequeño corte en uno de los extremos)  y una vez que precalentado el horno  a 180º ¡¡¡¡Importante!!!! la temperatura del horno siempre debe ser constante, ponemos en la bandeja del horno  papel de hornear y vamos haciendo con la manga pastelera pequeñas bolitas no muy grandes luego crecen y si la hacemos grandes se pegan unas con otras

Horneamos unos quince minutos y apagamos el horno dejando la bandeja una media hora más para que se terminen de secar y no se desinflen nuestros profisteroles....

Una vez listo tienen que quedar huecos por dentro, y los podemos rellenar con nata montada, crema pastelera, dulce de leche, trufa y hasta los podemos hacer salados pero de los rellenos hablaremos otro día. Los que yo hice son de nata montada pero no quiero que os pongáis limites a la hora de rellenarlos así que a probar rellenos

Para la salsa de chocolate  necesitamos

- 200 ml de nata
- 100 chocolate negro


Los podemos poner en una fuente todos juntos

Calentamos la nata, sin dejar hervir y una vez que la retiramos del fuego introducimos los trozos de chocolates mezclamos todo bien hasta que se derrita todo el chocolate.

Esto es todo por hoy, me gustaría que os animarais a probar esta receta!!! y les dejo DEBERES PARA EMPEZAR ESTE AÑO

Escribe un mensaje, comentario o correo con la recetas que les gustaría  que yo hiciera  y pudiera explicarles.

UN SALUDO Y BUEN COMIENZO DE SEMANA QUE EL VIERNES ESTA A LA VUELTA DE LA ESQUINA

Listos para comer